概述:cip清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于发酵工程、食品饮料、乳品、果酱、酒类等机械化程度较高的生产企业中。就地清洗简称cip,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,用于卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
性能参数:
参数\规格 | cip-0.5 | cip-1.0 | cip-2.0 | cip-3.0 | cip-5.0 | cip-10.0 |
酸液罐 | 500l | 1000l | 2000l | 3000l | 5000l | 10000l |
碱液罐 | 500l | 1000l | 2000l | 3000l | 5000l | 10000l |
热水罐 | 500l | 1000l | 2000l | 3000l | 5000l | 10000l |
纯化水罐(可加配) | 500l | 1000l | 2000l | 3000l | 5000l | 10000l |
回收水罐(可加配) | 2000l | 2000l | 5000l | 10000l | 15000l | 20000l |
加热方式 | 板换(管换) 蒸汽加热 | 板换(管换) 蒸汽加热 | 板换(管换) 蒸汽加热 | 板换(管换) 蒸汽加热 | 板换(管换) 蒸汽加热 | 板换(管换) 蒸汽加热 |
结构特性:
系统由酸液罐1台、碱液罐1台、热水罐1台、纯水罐1台、板式(管式)换热器、原酸液罐1台、原碱液罐1台、清洗泵1台(流量变频可调)、加热循环泵2台、回流管、出水管、补水管以及控制系统组成。根据所设置的控制程序由cip清洗系统自动配置清洗液,经气动控制阀、增压泵、回流泵来完成清洗液的输送和回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。通过ph计、电导率仪、温度控制以及plc触摸屏组成的控制系统达到自动在线清洗。可以对每一道清洗程序如:时间、流量、酸碱浓度、进行检查与记录,可打印输出,同时能确保清洗温度和浓度在相应清洗过程中自动控制。
性能特点:
(1)自动化程度高,可实现自动进液,自动清洗;
(2)自动配液;
(3)温度自动控制;
(4)流量自动控制;
(5)酸碱液自动调配;
(6)结构紧凑,外形美观大方;
(7)独立性强,可单独使用,亦可以与自控系统对接 ;
相关设备:
工艺流程: